Ice Cream, makanan yang satu ini memang selalu menggoda selera terlebih pada saat cuaca sedang panas. Penggemar makanan ini tak hanya dari kalangan anak – anak dan remaja tapi juga dari kalangan para pekerja kantoran. Tidak heran jika kemudian banyak resto atau café yang menyajikan makanan jenis ini sebagai salah satu menu makanan mereka dan salah satu nya adalah LIN Ice Cream Artisan.
LIN Ice Cream Artisan merupakan rumah makan atau tepatnya rumah es krim yang bertempat di Kemang, Jakarta. Tempat dan suasana yang dihadirkan di tempat ini bernnuansa homey sehingga membuat nyaman para pelanggan. Dengan tampilan minimalis, rumah es krim ini menjadi salah satu tujuan para penikmat es krim di daerah Jakarta.
LIN Ice Cream Artisan menghadiran cita rasa baru dengan car pembuatan yang khas. Sesuai dengan namanya, LIN Ice Cream Artisan yang merupakan Liquid Nitrogen Ice Cream merupakan jenis es krim yang cara pembuatan es krim yang menggunakan zat liquid nitrogen.
Hal inilah yang membuat es krim ini unik. Keunggulan es krim ini terletak pada teksturnya yang lembut serta waktu pembuatannya yang super singkat. Jika pada umumnya untuk pembekuan es krim dapat berlangsung selama 1 – 2 jam, tidak demikian halnya dengan LIN Ice Cream, dengan menggunakan liquid nitrogen, pembekuan es krim hanya memakan waktu 1 – 2 menit.
Emm.. Yummy!
Cokelatnya meleleh..
Banyaknya variasi rasa membuat tempat ini selalu ramai..
Tak hanya itu, dengan proses pembekuan yang demikian cepat sehinga tekstur menjadi lembut serta vitamin dan kandungan gizi dalam es krim tersebut akan tetap terikat sehingga tidak akan membuat kandungan zat – zat yang bermanfaat di dalam es krim berkurang.
Teknik pembuatan es krim dengan metode ini memang masih sangt baru dan baru dikenalkan oleh LIN Ice Cream Artisan Kemang. Sehingga tak heran jika tempat ini menjadi begitu populer di kalangan penikmat es krim. Selain itu, pengunjung juga bisa melihat secara langsung pembuatan es krim jenis ini.
Terdapat beberapa varian rasa yang ditawarkan di LIN Ice Cream ini, beberapa diantaranya adalah rasa melon, strawberry dan lain – lain. Untuk dapat mencicipi es krim unik ini, kamu harus merogoh minimal Rp. 36.000,-. Agak mahal memang, namun mengingat bahwa es krim ini unik serta tanpa bahan pengawet saya kira pantas jika es krim tersebut dibandrol dengan harga tersebut.
Tertarik? silahkan berkunjung ke LIN Ice Cream Artisan di Jalan Taman kemang I no 6 Jakarta. Jika kamu berkunjung ke ibu kota, jangan lupa kunjungi tempat ini dan rasakan sensasi es krim uniknya.